1 、 形 形 、 形或不规则块, 大小不团一 。 外皮薄黑 色, 有明的 缩理 。 。 体重, 质鱼, 断面, 有的具, 外淡色, 内色色, 内部白色, 少数低红色, 有的中间抱有松根 。 气, 味, 之 。 2 、 状状块: 为去皮后切制的片, 厚立方状, 大小不一 。 白色 、 淡红色或淡marron 。 3 、 为去皮后切制的, 不规厚则, 厚片, 薄不一 。 白色 、 淡红色或淡marron 。
Voir plus